Descubre los 3 Mejores Destinos Gastronómicos en Grecia: Una Aventura Culinaria
Es algo así como un ejercicio inútil y una forma segura de molestar a la mayoría de las personas, pero lo intentaremos e intentaremos guiarlo a través de las 3 mejores islas gastronómicas de Grecia. Lo sabemos, probablemente nunca escucharemos el final de esto, pero aquí va.
Descubre los 3 Mejores Destinos Gastronómicos en Grecia: Sifnos
Empezamos por la que muchos consideran la cuna de la cocina griega; la isla de Sifnos, el lugar de origen de Nikolas Tselementes, el pionero cocinero griego que aportó un toque de modernidad y estilo a una paleta de Oriente Medio, haciendo en Grecia lo que Paul Bocuse haría en Francia. Sifnos es una isla tradicional con pocos turistas, pero supera su peso cuando se trata de sus credenciales culinarias. Su atracción principal es el pescado y el omnipresente puré de habas. Sifnos también es uno de los principales epicentros de la cerámica de Grecia, por lo que los platos de Sifnian tienden a utilizar grandes ollas de barro para la cocción lenta de los platos, lo que da como resultado sabores como ningún otro. Se ha corrido la voz y se ha visto regularmente a celebridades como Tom Hanks cenando en Omega 3, uno de los mejores restaurantes de pescado del Mediterráneo. La isla también es famosa por sus dulces ‘halvadopites’ y delicias turcas.
Descubre los 3 Mejores Destinos Gastronómicos en Grecia: Limnos
Escuchamos que Limnos está causando sensación. Esta isla olvidada del tiempo y del turista es un caballo oscuro. Con una infraestructura mínima y aún menos deseo de atender a los turistas, Limnos se está convirtiendo lentamente en el lugar. hablamos de guisos a fuego lento, quesos caseros, aceitunas, pescados y trigo. La isla es una utopía infundida de minerales volcánicos donde los productos son frescos y sabrosos fuera de este mundo. Eso hace que cualquier platillo que comas, sepa como un beso de Dios. ¿No nos crees? Anímate, prueba los quesos ‘kalathaki’ y ‘melicloro’ y experimentarás un despertar espiritual.
Descubre los 3 Mejores Destinos Gastronómicos en Grecia: Poros
Poros, la somnolienta isla Sarónica que siempre admira a Spetses e Hydra no es para burlarse. Si bien no se jacta de un linaje real como Sifnos, es bastante impresionante. Y como es el caso de Lemnos, una de las razones por las que es así se debe al suelo increíblemente fértil. De hecho, la ciudad de Poros está construida sobre un antiguo cráter y, para colmo, el enorme bosque de limoneros, el único en Grecia, es una fuente de magia cuando los árboles florecen. La fragancia de Poros es sensual y abre el apetito.
Descubre los 3 Mejores Destinos Gastronómicos en Grecia: Una Aventura Culinaria
Con más de 200 islas pobladas, muchas de las cuales son microcosmos de la vida griega y su historia y tradiciones, así como diferencias topológicas, la amplitud de la paleta culinaria griega es tan diversa como suntuosa. Dale un mordisco a la vida.
