Descubriendo la Belleza de Santorini: Un Viaje Inolvidable por la Isla de los Sueños
Para la mayoría de nosotros, Santorini es la versión idealizada de unas vacaciones perfectas de postal. El tipo que se siente una vez en la vida. Un poco como Nueva York o París, incluso, casi se siente como si conociera Santorini incluso antes de poner un pie en sus propiedades inmobiliarias decididamente diminutas pero lujosas. El diluvio de avisos ópticos es mítico en su escala. Las redes sociales han catapultado a Santorini a la estratosfera y su atractivo para los viajeros asiáticos y los recién casados le ha valido con razón el título de la isla más romántica. Las puestas de sol y la adorable configuración de la vivienda son la razón por la que la gente viene, pero son otras cosas por las que se quedan.
Los vinos de Santorini son definitivamente una de esas cosas. La famosa variedad de uva Assyrtiko ha conquistado el mundo del vino en los últimos años, al igual que Aidani y Athiri. Estas son uvas que se dice que tienen siglos de antigüedad y se cultivan en condiciones extremadamente únicas. Debido a los fuertes vientos y temperaturas, las vides se enrollan y levantan para ayudar a mantener su salud. En Santorini, algunos productores incluso han optado por esconder su bodega de vino bajo el agua hasta por 5 años para probar y experimentar con el proceso de envejecimiento y maduración.
Sin embargo, no es solo el vino lo que hace girar a Santorini. Con una historia tan larga y elogiada a sus espaldas, sería negligente pasar por alto su rico tapiz arqueológico. Y en ninguna parte eso es más indiscutible que en la pequeña Pompeya de Santorini, también conocida como Akrotiri. Akrotiri es un pequeño pueblo de no más de 500 habitantes. Pero varios miles de años antes de que Cristo naciera, era un puesto de avanzada minoico próspero que comerciaba con tintes y prendas. Y en algún momento del 1500 a. C., el volcán residente finalmente lo pateó y cubrió la isla con lava fundida, atrapando todo y cualquier cosa dentro de ella. Ahora, puede ver cómo se veía el asentamiento mientras los arqueólogos continúan excavando y desenterrando cosas.
Santorini está lleno de cosas para ver y hacer. Pruebe la caminata por la caldera del volcán, o incluso un lugar para nadar en aguas sulfurosas. O simplemente siéntese junto a la piscina infinita y relájese, con un cóctel pegado a la mano. Ir de compras también es un deporte aquí, para esos fashionistas empedernidos. Con la abundancia de tiendas de artículos de lujo y estudios de diseño, pensarías que estás en una convención de teleevangelistas. Y este verano es posible que incluso pueda obtener una imagen de la puesta de sol sin nadie en el fondo, cortesía del coronavirus. Juega bien tus cartas y es posible que el verano te vea ascender en la escala social.
