Descubriendo la Riqueza Histórica y Natural de Kozani
Con tanta historia, sol y diversión, a veces es fácil olvidar lo bendecida que puede ser la tierra griega. La gente visita para experimentar la cultura y hacer la fotosíntesis bajo los rayos ricos en vitamina D, y de vez en cuando incluso puede volverse un poco dionisíaco. Sin embargo, Grecia tiene eso y mucho más. Y especialmente cuando llega el invierno, nuevos y únicos destinos aparecen repentinamente en la línea de visión. Uno de estos lugares oscuros es la ciudad de Kozani, en el norte de Grecia. Los numerosos pueblos adyacentes de Kozani conforman un vívido panorama de armonía rural y delicia natural. Al igual que sus muchos primos del norte, la vida alrededor de Kozani gira en torno a los esfuerzos agrícolas.
Descubriendo la Riqueza Histórica y Natural de Kozani: Comida
Y para los amantes de la comida, los gourmets y los entendidos de todo el mundo, Kozani evoca imágenes mágicas del complemento alimenticio más delicioso y único del mundo: el azafrán. La cosecha de ‘oro carmesí’ es el oro de la naturaleza y es mundialmente conocida por su excelente calidad. Los krokos rojos ahora son un gran negocio y después de siglos de oscuridad, la demanda del este ha ayudado a transformar algunas fortunas en el área. Han surgido cooperativas al estilo de los productores de masticha en la isla de Chios, que a su vez han inyectado una inyección de energía a esta aldea.
Descubriendo la Riqueza Histórica y Natural de Kozani: Historia
La historia de Kozani es corta, comparada con lo que es Grecia. Fue fundada a mediados del siglo XV durante la ocupación otomana por parte de los colonos macedonios y pronto logró obtener una orden ejecutiva favorable del sultán que otorgaba a la zona un grado de autonomía que le permitía prosperar más allá de lo razonable.
Descubriendo la Riqueza Histórica y Natural de Kozani: Actividades
La ciudad en sí está construida en humildes hileras de edificios neoclásicos, con algunos destacados notables como la torre del reloj, el gimnasio «Valtadoreio», el ayuntamiento y varias otras casas de comerciantes convertidas en museos. Sin embargo, lo que realmente llama la atención es la vasta colección de libros que se encuentran en la biblioteca municipal local, en sí misma una maravilla completamente nueva y vanguardista. Con 150.000 libros en su colección, que abarcan 400 años, la biblioteca es ampliamente considerada como el depósito estándar para el conocimiento de los Balcanes y la historia bizantina. Es el segundo más grande de Grecia y debería merecer una mirada minuciosa si no fuera por sus manuscritos únicos. Kozani es una ciudad de libros y aprendizaje y su considerable población estudiantil aumenta durante los meses de invierno en acogedores cafés y bares de moda. El hábitat natural arroja algunas curiosidades, a saber, el geoparque Bouchari y varios barrancos y desfiladeros desde los que lanzarse a la gran extensión.
Descubriendo la Riqueza Histórica y Natural de Kozani
Comprar el boleto, tomar el paseo. Comienza 2021 con una explosión, no con un gemido. Y consigue un poco de azafrán en el camino de regreso. Seguro que serás recibido con una enorme exaltación.
