Descubriendo la belleza de Tesalónica: La joya del norte de Grecia
La segunda ciudad de Grecia está llena de vida. Tesalónica no solo sigue a Atenas. sino crea sus propias reglas y paradigmas, y sí, Atenas a veces los sigue. Y luego sigue el resto de Grecia. Algo así como la irrupción del omnipresente café frappe en la escena nacional en algún momento de la década de 1950; un barista local con algo de tiempo en sus manos cambió el curso de las cafeterías griegas sin ayuda (y ni siquiera recibió su cuota. Suspiro). Y con él cambió toda la cultura. Así que sí, las credenciales de Tesalónica son nítidas, muchas gracias. Diablos, inventar el frappe hubiera sido más que suficiente para cimentar su estatura. No importa la historia de miles de años y la arquitectura seminal.
Resulta que la capital de Macedonia es mucho más que café y mpougatsan (llegaremos a esa parte más adelante, también me lo agradecerás). Aunque su virtud culinaria es insuperable, su historia es fascinante. Y no duele que el fundador original de la ciudad sea uno de los generales de Alejandro Magno, Cassander.
Con varios conquistadores a lo largo de los siglos, desde los romanos, bizantinos, venecianos y otomanos, la ciudad tiene un ambiente multicultural al respecto. Desde los tiempos en que Tesalónica floreció bajo la diversidad étnica de Bizancio, su rostro ha sido de aceptación y multirreligión. La presencia judía en Tesalónica fue grande, ya que fue uno de los principales centros sefardíes tras su expulsión de España.
Del mismo modo, las influencias de Asia Menor son fuertes. Alrededor de medio millón de griegos de Anatolia de Turquía desembarcaron en las costas griegas durante la década de 1920, lo que le dio un mayor atractivo cosmopolita. Todo esto se refleja en la ciudad y su población.
Descubriendo la belleza de Tesalónica: Cosas por ver
El Gran Incendio de Tesalónica de 1917 arrasó un tercio de la ciudad, incluida una gran parte del barrio judío (todavía queda una sinagoga). Sin embargo, muchas de las estructuras antiguas de la ciudad se salvaron. Todo lo que había en el entrepiso superior de la ciudad se salvó. Y eso incluye Ano Poli, o la Ciudad Alta. Esta parte de la ciudad ofrece algunas vistas panorámicas de la ciudad, especialmente por la noche. La fortaleza veneciana de Heptapyrgion también se encuentra allí junto con las antiguas murallas de la ciudad.
El Arco de Galerio es una construcción del siglo IV del emperador Galerio que se yergue orgulloso en el centro de la ciudad y, de hecho, incluye una historia visual esculpida del ataque persa en el año 3 a. La rotonda igualmente impresionante justo al lado se ha utilizado como mezquita, iglesia y templo romano durante su existencia centenaria. Habiendo sobrevivido a terremotos, incendios y casi todo tipo de ignominia, es impresionante.
Lo mismo ocurre con la iglesia de Hagia Sophia. Esta iglesia ha existido desde al menos el siglo XI y una vez dentro, el magnetismo te atrae. Los mosaicos y la pintura, así como los intrincados muebles, son fascinantes.
Naturalmente, el símbolo de la ciudad, la majestuosa Torre Blanca, es algo para vivir en todo su esplendor. Los astutos tesalonicenses han transformado el interior de la torre en un verdadero museo de vanguardia que incluye RV y tipos de aprendizaje interactivo. Además, es bonito verlo desde el exterior, mientras tomas ese frappe. ¡Auge! También querrás abastecerte de cultura. No temáis. El Museo Arqueológico de Tesalónica es donde puedes conocer la historia de la ciudad.
Descubriendo la belleza de Tesalónica: Cosas por hacer
Con poco menos de un millón de habitantes, Tesalónica no es grande. Pero ese es esencialmente uno de sus atractivos. Dado que una gran proporción de la población son estudiantes, es casi seguro que pasarás un buen rato.
Los jóvenes se reúnen afuera, en las calles, en las plazas ya veces en las aceras. La vida al aire libre supera a cualquier otra vida, y cuando estés en Tesalónica deberías disfrutar del hecho de que puedes hacer cualquier cosa afuera.
La plaza Aristotelous es la plaza junto al mar bordeada de bares, cafés y palmeras que prefieren los jóvenes. Flanqueada por altos e impresionantes edificios neoclásicos y el dulce olor del Golfo Termaico, el paseo marítimo que la recorre es un paseo ideal. La plaza Navarinou también es un lugar frecuentado por la mayor población estudiantil de Grecia. Tiene un aire bohemio con músicos y artistas callejeros.
Descubriendo la belleza de Tesalónica: Comer & beber
En esta ciudad comerás bien. Eso no es ningún secreto. Estás en Grecia, después de todo. Pero Tesalónica tiene algunos trucos bajo la manga. Uno de ellos es el mpougatsan recién acuñado. Un cruce entre el croissant y la tradicional crema pastelera fillo mpougatsa. Fue inventado en la ciudad, al igual que el frappe y el koulouri, la masa tradicional parecida a un bagel que los griegos comen para el desayuno y/o el almuerzo. Y si quieres escudriñar los productos finos que te llevas a la boca, debes visitar los mercados de Modiano y Kapani, ubicados en un edificio de 1922 que es en sí mismo una hermosa vista.
Descubriendo la belleza de Tesalónica: La joya del norte de Grecia
Tesalónica es una joya. La arquitectura, la comida y la historia son tremendas. Pero como siempre con Grecia, la gente es su mayor imán. Porque es la gente la que hace la ciudad. Y cuando una ciudad es fundada por la grandeza, los resultados nunca pueden ser más que grandiosos.
